邯郸智能蒸煮锅商用

节省人工，简化厨师，小菜一碟炒菜机操作简单，通过定时定量和标准化预制菜品、酱料，阿姨或小工即可操作，完全不需要厨师。大大降低人工成本和管理困扰。稳定菜品，不受人为情绪和经验影响，全自动炒菜机智能蒸煮锅通过标准化预制菜品，标准酱料，标准火候，标准时间，标准操作，每道菜炒出来都是一个味，一样的出品。而这点也是快餐的一大要求，和用户粘性的关键。 打造标准化厨房，助力实现中餐标准化，众多周知，不解决操作标准化的问题，就无法摆脱厨师(标准化最不可控的因素)依赖，实现快速复制和扩张。而小菜一碟炒菜机智能蒸煮锅创新的“中餐标准四化”系统，包括“菜品标准化”、“调味标准化”、“操作标准化”、“管理标准化”已在国内外餐企、食堂得到广泛应用。

省时节能，这种全自动炒菜机智能蒸煮锅设备的锅底及顶部分别设计了一个红外光波加热器，并采取形成环形立体式封闭加热，热流失极小，所以每道菜的炒制时间可缩短一半，炒菜用电量仅为一般用电厨具炒菜电量的40%，食用油是一般炒菜时的1/2节能更省钱!安全放心，这种设备采用全包式电加热，安全有保障。全自动炒菜机使用智能蒸煮锅微电脑智能控制系统+自动翻炒+仿抛炒鼓气系统+解放双手。只需主食材、辅料一同放入炒锅，上盖放下自动耦合，烹饪过程自动进行，自动翻炒、自控火候、菜熟自动提示，不需看管。

全自动炒菜机智能蒸煮锅的保养：1、勿将主机侵入水中清洗。2、勿在潮湿、接近煤气管道或火源的地方使用。3、每次使用前，请检查搅拌器的转动情况。4、据从事全自动大型炒菜机智能蒸煮锅研发生产的行业专家讲，新机使用加热器表面受热会有异味，属正常现象。5、炒菜过程中，勿接近滤气装置，以免烫伤。在炒菜或炖汤使用8分钟以 上程序时，机身上部及接水盒处出现蒸气，属于正常现象。

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