主要用来蒸黄豆,做纳豆、豆豉、黄豆酱、酱油、豆沙、糖纳豆,豆制品厂、酱菜酿造作坊用得最多,你这边诸城也是这类设备的集中产区。
360° 锅体旋转:蒸汽加热,豆子跟着缓慢翻滚,受热均匀,不夹生、不破皮、不糊底,粒粒分明(纳豆工艺非常看重这点)
PLC 全自动控制:提前设定压力、温度、蒸煮时间,到点自动保压焖豆、泄压;高配款带液压自动翻转出料,不用人工掏豆子
速度快:高压款一般 20–30 分钟一锅;常压款时间更长,适合对豆皮完整度要求极高的工艺
材质:整机 304 不锈钢,食品级,符合食品生产许可要求
加热方式:蒸汽锅炉、电加热、燃气导热油三种可选