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空心山楂浸糖锅的原理简单来说，就是抽真空和泄压，使糖液均匀的渗透到山楂里面，配合加温使糖水更稀，渗糖更快空心山楂浸糖锅主流为真空负压浸糖罐，专门针对去核空心山楂筒状结构做快速渗糖，解决传统常温浸泡耗时久、里外甜度不均、果肉发柴、易返糖结晶的
